Dass Wein ein köstliches Getränk ist, wissen wir alle. Die edlen Tropfen kann man aber genauso gut als Zutat beim Kochen verwenden. Kochen mit Wein ist kreativ, aromatisch und herausfordernd. Das Kochen mit Wein kommt den meisten Menschen wie ein großes Mysterium vor. Doch in Wahrheit ist es ganz einfach: in unserem Kochen mit Wein Kochkurs in Hannover erlernen Sie ein wenig Hintergrundwissen und die richtigen Tricks.

Wein verleiht unzähligen Gerichten ein unverwechselbar raffiniertes Aroma! Sowohl Herzhaftes mit Fisch, Fleisch oder Gemüse als auch süße Gerichte, werden mit Wein verfeinert zu einem traumhaften Hochgenuss.

Begleiten Sie uns auf einer Weinreise und lassen sich von der vielfältigen Verwendung eines Weines als Kochzutat überraschen. In unserem Wein Kochkurs in Hannover bekommen Sie Einblicke in die Welt des Weins und was er alles kann. Sie erwartet ein Abend voller interessanter Fakten rund um Wein und natürlich ganz viel Genuss.

In unserem Wein Kochkurs in Hannover geht es nicht nur um Wein als Kochzutat, es sollte auch nicht als Essensbegleiter fehlen! Wir bitten Ihnen einen Wein-Tasting mit Weinen passend zu jedem Gang. Begleitend zum Kochkurs werden Sie hervorragende Kostproben von edlen Tropfen genießen.

Beispiel-Menü: *

Jakobsmuscheln auf Erbsenpüree mit Minze

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Fischkonfekt mit Zitronenthymian im Weißwein 

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Rosé Risotto

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Rib-Eye Steak mit Balsamico Reduktion und gegrilltem Romanasalat

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Rotwein-Butter-Eis