Gesunde Ernährung

Wenn im Spätsommer die Pilzsaison beginnt, strömen die Russen in Scharen zum Sammeln in die Wälder. Es ist ein russischer Nationalsport: Pilze sammeln! Der Gang in den Wald verspricht hingegen ein ganz besonderes Naturerlebnis. Die Tradition des Pilzsammelns ist tief in...

Dieser köstlicher Smoothie ist sehr schnell und leicht zubereitet. Probiert den vitaminreichen und sättigenden Getränk, der eine Mahlzeit ersetzen kann und so Euch auch beim abnehmen helfen kann. Zutaten für 3-4 Portionen: ½ Glas rote Johannisbeeren 1 Banene 50 g Soja Sahne 100 ml Soja Milch ...

Ratatouille ist ein Erbe von Okzitanien, einem Geistland, das mehrere Jahrhunderte das Gebiet des Südfrankreichs besetzte - von der aktuellen italienischen Grenze bis zum Golf von Biskaya - das durch die gemeinsamen Anstrengungen der römischen Kirche und der französischen Monarchie...

Frische ist alles! Sagt der legendäre Jamie Oliver. Und das ist ein wunderbar frischer und geschmackvoller Salat von dem großartigen zeitgenössischen Koch. Zutaten für 4-6 Portionen: 5-6 Möhren geputzt und geschält 1 Bund Koriander, die Blätter abgezupt 4 TL Sesamsamen, geröstet Dressing: Schale und Saft von einer...

Die cremige Verführung mit griechischen Joghurt und karamellisierten Kirschen lässt Sie den Sommer schmecken. Zutaten: 1 Glas TK Kirschen 150 ml griechischer Joghurt 3 EL Zucker 1/4 TL Cayenne Pfeffer 1/2 Vanilleschotte Kirschen in der Pfanne mit dem Zucker kurz karamellisieren. Alle Zutaten im Mixer cremig schlagen....

Ananas, Kokosmilch & Rosa Pfeffer Verbindung bittet überraschende Geschmackserlebnisse. Abnehmen als einen tollen Nebeneffekt gibt es oben drauf. Zutaten: 1/4 Ananas 100 ml Orangensaft 100 ml Kokosmilch (bio) 1 Tl geriebenen Ingwer 8 rosa Pfefferkörner Alle Zutaten würfeln und in den Mixer cremig schlagen....