☀︎☀︎☀︎ Das traditionelle slawische Masleniza-Fest ist eines der beliebtesten Feste der Russen auf der ganzen Welt und wird in den verschiedensten Ländern ausgiebig gefeiert. Die Masleniza dauert immer eine ganze Woche und gilt als die Vorbereitung auf die heilige Fastenzeit vor...
♡♡♡ Es ist wieder soweit, wir feiern die Liebe! Wir wollen Euch eine wunderbar köstliche Alternative zu den kostspieligen Geschenken anbieten. Es ist ein Klassiker der französischen Patisserie - Crème brûlée. ♡♡♡ Zutaten: 5 Eigelbe 100 gr. Zucker 500 ml Sahne Vanillesamen aus einer Schote Prise...
Frische ist alles! Sagt der legendäre Jamie Oliver. Und das ist ein wunderbar frischer und geschmackvoller Salat von dem großartigen zeitgenössischen Koch. Zutaten für 4-6 Portionen: 5-6 Möhren geputzt und geschält 1 Bund Koriander, die Blätter abgezupt 4 TL Sesamsamen, geröstet Dressing: Schale und Saft von einer...
Dieser Salat ist glutenfrei und vegan, voll von pflanzlichen Calcium aus Tofu und Sesam. Zutaten für Tofumarinade: 25 ml Orangensaft 20 ml Sojasauce 1 TL Sesamöl 1 TL Olivenöl extra vergine 1 TL feingeriebener Ingwer 1 Knoblauchzehe 2 Teelöffel Honig 1/4 TL Cayennepfeffer 1 Packung fester Tofu Zutaten für den Salat: Schale...
Probiert diesen Wintersalat aus, denn der überrascht eure Geschmacksnerven! Zutaten: 250g Couscous 2 St. roten Zwiebeln 3-4 St.Tomaten abgezupfte Minzblätter (handvoll) abgezupfte Korianderblätter (handvoll) 200g Oliven 1 Granatapfel (nur Körner) 1 Zitrone Olivenöl Salz, Pfeffer nach Geschmack Den Couscous mit kochendem Salzwasser abgiessen Bedecken und ca. 10 Min. quellen lassen, dann rühren...
Festliche Schokoladensauce 20 gr Butter 1 Zwiebel (klein geschnitten) 10 gr Zucker 125 ml Weisswein 1 Rosmarinzweig (klein geschnitten) 20 ml Rotweinessig 30 gr Edelbitter Schokolade...
Bei uns in der Küche gehen wir sehr bewusst mit Nahrungsmitteln um. Wir verwerten alle Zutaten beinahe restlos. Der Ursprung unsere nachhaltiger Handlung liegt in der Erziehung. In der ehemaligen Sowjet Union waren die Nahrungsmittel oft knapp, also haben wir...